Bumi Aki Heritage adalah restoran yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, yang mengusung konsep mempertahankan tradisi Sunda melalui hidangan kuliner autentik. Restoran ini berusaha untuk melestarikan kekayaan budaya dan kuliner Sunda yang sudah ada sejak zaman dahulu.
Salah satu hal yang membuat Bumi Aki Heritage begitu istimewa adalah bahan-bahan makanan yang digunakan. Restoran ini hanya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, serta memprioritaskan penggunaan bahan-bahan lokal yang berasal dari petani-petani lokal. Dengan demikian, Bumi Aki Heritage tidak hanya membantu mempromosikan kuliner tradisional Sunda, tetapi juga mendukung ekonomi lokal.
Menu-menu yang disajikan di Bumi Aki Heritage juga sangat beragam dan autentik. Mulai dari nasi timbel, pepes ikan, sambal terasi, sayur asem, hingga kue tradisional seperti colenak dan surabi. Semua hidangan tersebut disajikan dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera, sehingga para pengunjung bisa merasakan kelezatan kuliner Sunda yang sejati.
Selain itu, Bumi Aki Heritage juga memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan bagi para pengunjung. Dengan dekorasi dan desain interior yang khas, restoran ini berhasil menciptakan suasana yang nyaman dan hangat, sehingga para pengunjung merasa seperti sedang makan di rumah sendiri.
Dengan berbagai upaya ini, Bumi Aki Heritage berhasil menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner tradisional Sunda. Restoran ini tidak hanya menjaga tradisi kuliner Sunda, tetapi juga turut serta dalam melestarikan warisan budaya yang sangat berharga. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan autentik dan lezat di Bumi Aki Heritage saat berkunjung ke Bandung.