Teh serai adalah minuman yang terbuat dari serai atau sereh yang memiliki aroma harum dan rasa segar. Teh serai biasanya disajikan panas atau dingin dan sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak diminum, teh serai juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.
Untuk membuat teh serai, pertama-tama siapkan serai yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil. Kemudian rebus serai dengan air hingga mendidih dan biarkan beberapa saat agar aroma serai benar-benar keluar. Setelah itu, saring air rebusan serai dan tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera.
Teh serai memiliki berbagai manfaat kesehatan, di antaranya:
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Serai mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta melawan radikal bebas.
2. Menyegarkan tubuh
Aroma harum dari serai dapat memberikan efek menyegarkan bagi tubuh, terutama saat diminum dalam keadaan dingin.
3. Membantu mengatasi masalah pencernaan
Serai mengandung senyawa yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan meredakan gangguan lambung seperti kembung dan mulas.
4. Menenangkan pikiran
Minum teh serai juga dapat membantu menenangkan pikiran dan mengurangi stres, sehingga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan antioksidan dalam serai dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan membersihkan pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Dengan berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya, tidak ada salahnya mencoba membuat dan mengkonsumsi teh serai secara rutin. Selain menyegarkan, teh serai juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara alami.