Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Namun, terkadang kita kesulitan menemukan keripik pisang yang sesuai dengan selera kita. Oleh karena itu, kali ini kita akan membagikan cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok, potong tipis
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Gula pasir
– Garam
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat keripik pisang gurih dan manis:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik.
2. Tambahkan sedikit air ke dalam campuran tepung tersebut sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kental dan tidak terlalu encer.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian pisang tertutupi adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan pisang yang sudah dilapisi adonan tepung hingga kecoklatan dan renyah.
5. Angkat keripik pisang dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur atau saringan.
6. Keripik pisang siap disajikan sebagai cemilan gurih dan manis di rumah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat keripik pisang gurih dan manis sendiri di rumah. Selain lebih sehat karena menggunakan bahan-bahan alami, Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan tekstur keripik pisang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!