Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang telah digunakan sejak zaman dulu untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Jamu biasanya terbuat dari bahan alami seperti rempah-rempah dan herbal yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Salah satu jenis jamu yang banyak diminati adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Ketiga bahan tersebut memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga meredakan berbagai keluhan kesehatan.
Berikut adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan:
– 100 gram kunyit
– 50 gram asam jawa
– 50 gram beras kencur
– 50 gram temulawak
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kulit kunyit, asam jawa, beras kencur, dan temulawak. Cuci bersih bahan-bahan tersebut.
2. Parut kunyit, asam jawa, beras kencur, dan temulawak hingga halus.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bahan-bahan yang telah diparut ke dalam air rebusan.
4. Masak bahan-bahan tersebut hingga air berkurang separuh.
5. Tambahkan gula merah secukupnya untuk menambah rasa manis pada jamu.
6. Saring jamu dengan saringan halus, kemudian sajikan dalam gelas atau cangkir.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap untuk dikonsumsi. Jamu ini dapat diminum secara rutin setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jamu ini juga dapat membantu meredakan berbagai keluhan kesehatan seperti pegal-pegal, masuk angin, dan sakit perut.
Dengan bahan-bahan alami yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak bisa menjadi pilihan minuman sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat jamu ini di rumah dan rasakan manfaatnya untuk tubuh Anda. Semoga bermanfaat!