Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu dan biasanya disajikan dengan ikan kuah santan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat papeda menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung sagu
2. 700 ml air
3. Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung sagu dengan sedikit air hingga membentuk adonan kental.
2. Didihkan air dalam panci besar.
3. Tuangkan adonan tepung sagu ke dalam air mendidih sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan terlihat bening.
4. Masak adonan selama sekitar 30 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong.
5. Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga merata.
6. Papeda siap disajikan dengan ikan kuah santan atau hidangan lain sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat papeda di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat papeda sendiri di rumah.