Ramen adalah salah satu hidangan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Meskipun Anda bisa dengan mudah menemukan ramen di restoran Jepang di Indonesia, namun membuat ramen sendiri di rumah juga bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan.
Untuk Anda yang ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 300 gram mie ramen
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– Irisan daging ayam, jamur, wortel, daun bawang, dan telur rebus sebagai topping
Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam hingga mendidih. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan mie ramen ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kaldu ayam yang sudah disiapkan.
4. Tambahkan irisan daging ayam, jamur, wortel, daun bawang, dan telur rebus sebagai topping.
5. Ramen siap disajikan. Selamat menikmati!
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati ramen ala Jepang yang lezat dan nikmat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba membuat ramen sendiri dan sesuaikan topping sesuai selera Anda. Selamat mencoba!