Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting adalah kondisi dimana anak memiliki pertumbuhan yang terhambat sehingga tinggi badannya lebih pendek dari rata-rata anak seumurannya. Hal ini dapat terjadi akibat kekurangan gizi, terutama protein dan zat besi yang penting untuk pertumbuhan anak.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam amino, omega-3, vitamin D, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Nutrisi-nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mempercepat pertumbuhan dan perkembangan anak. Omega-3 misalnya, memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak.
Selain itu, ikan juga mengandung zat besi yang sangat baik untuk mencegah anemia pada anak-anak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia yang dapat menghambat pertumbuhan anak. Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, anak-anak dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh dengan sehat dan mencegah stunting.
Untuk itu, penting bagi orangtua untuk memberikan makanan yang bergizi kepada anak-anak, salah satunya adalah dengan memberikan ikan secara rutin dalam menu makanan sehari-hari. Memasak ikan dengan cara yang sehat seperti dikukus, direbus, atau dipanggang juga dapat mempertahankan kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, anak-anak dapat tumbuh dengan sehat dan terhindar dari stunting. Mari jaga pola makan anak-anak kita agar tetap seimbang dan bergizi, termasuk dengan memberikan ikan sebagai salah satu pilihan makanan yang baik untuk pertumbuhan mereka. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menjadi motivasi bagi kita semua untuk lebih peduli terhadap gizi anak-anak demi mencegah stunting.