Pelestarian kekayaan rempah menjadi salah satu hal yang penting dalam menjaga warisan budaya Indonesia. Hal ini disampaikan oleh Perhimpunan Pengusaha dan Pelestari Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI). Organisasi ini memiliki peran penting dalam melestarikan dan mengembangkan penggunaan rempah-rempah tradisional sebagai bagian dari budaya dan warisan Indonesia.
Rempah-rempah telah menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu. Mereka digunakan dalam berbagai bidang seperti kuliner, obat tradisional, kosmetik, dan upacara adat. Selain itu, rempah juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan menjadi salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia.
PDPOTJI memahami pentingnya menjaga keberagaman rempah Indonesia dan mendorong penggunaan rempah-rempah tradisional dalam berbagai produk lokal. Mereka juga berperan dalam memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya melestarikan kekayaan rempah sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia.
Selain itu, PDPOTJI juga melakukan berbagai kegiatan untuk mempromosikan rempah-rempah tradisional Indonesia di tingkat nasional maupun internasional. Mereka juga aktif dalam menjalin kerjasama dengan pemerintah dan lembaga terkait untuk meningkatkan perlindungan dan pelestarian kekayaan rempah.
Dengan adanya perhatian dan dukungan dari PDPOTJI, diharapkan kekayaan rempah Indonesia dapat terus lestari dan menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari budaya dan identitas bangsa. Semua pihak diharapkan dapat berperan aktif dalam melestarikan dan mengembangkan penggunaan rempah-rempah tradisional sebagai warisan budaya yang berharga bagi generasi mendatang.