Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, ternyata juga memiliki ragam kuliner khas yang patut dicoba. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini.
1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Bogor. Soto Bogor terkenal dengan kuahnya yang kental dan gurih, serta menggunakan daging sapi yang empuk. Biasanya soto ini disajikan dengan tambahan tauge, daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk. Rasanya yang lezat membuat soto Bogor menjadi salah satu makanan favorit di Bogor.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor juga merupakan kuliner khas yang sangat populer di Bogor. Asinan ini terbuat dari potongan buah-buahan seperti nanas, bengkoang, dan mentimun yang disiram dengan kuah asam segar. Biasanya asinan Bogor disajikan dengan tambahan kerupuk dan bawang goreng. Rasanya yang segar dan asam membuat asinan Bogor cocok dinikmati sebagai cemilan di siang hari.
3. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan tradisional khas Betawi yang juga populer di Bogor. Makanan ini terbuat dari campuran telur, beras, ebi, dan bawang merah goreng yang kemudian dipanggang hingga matang. Kerak telor memiliki tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat kerak telor menjadi makanan yang cocok dinikmati sebagai menu sarapan atau camilan.
4. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing menjadi salah satu kuliner favorit di Bogor. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan daging kambing, bumbu rempah khas, dan tambahan telur goreng serta acar. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat nasi goreng kambing menjadi hidangan yang cocok dinikmati di waktu makan siang atau malam.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini. Jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan kuliner-kuliner tersebut saat berada di Bogor. Selamat menikmati!